乳酸菌でダイエット・便秘解消・腸内環境改善する製品の研究と紹介をする乳酸菌健康研究所

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乳酸菌について

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乳酸菌についてもっと知ろう!

乳酸菌とはいかなるものか?

腸内細菌の種類は多種多様にありますが、その中でも乳酸菌は、体内の健康を維持する上で欠かせない大切な腸内細菌です。

「乳酸菌」は”糖質から有機酸である乳酸をつくる細菌”という意味で使われている名前です。乳酸菌の種類は「ビフィズス菌」「ブルガリア菌」など、よく聞くものから「アシドフイルス菌」など、聞きなれないものまで200種類以上あります。

200種類以上の乳酸菌が、すべて人間の体の中にいて、健康をつくってくれているわけではありません。食生活などのちがいによって一人ひとり体の中にいる菌はちがいます。

乳酸菌といっても、外から摂った生きた菌のままで活躍してくれる乳酸菌はごくわずかなのです。なぜなら、人間の体は基本的に異物を排除しようとする働きをもっていて、胃酸や胆汁でせっかく体内に入ってきた乳酸菌を殺してしまうからで、胃酸や胆汁に殺されず、生きたまま腸にたどりつく割合はたったの0.1%といわれるほどです。

さらに腸の中で定着できる乳酸菌はまたごくわずかで、便とともに外に出されてしまう菌(通過菌)がほとんどです。腸管の中でまず小腸で多数の乳酸菌が存在しています。

これらは定着菌と呼ばれており、長期間菌の働きをします。このように、一定の菌数が定着したあとでは、それ以上の菌は一度入っても便とともに外に出されてしまいます。

つまり、そのための乳酸菌を多量に摂取しなくては、乳酸菌の本当の効果は得られないのです。そこで乳酸菌生産物質などのサプリメントをうまく利用し、手軽に乳酸菌の成分を摂取することをおすすめします。

腸内細菌の力と腸内における乳酸菌の利用

このようにやっと腸にとどき、体内でよい効果をもたらす乳酸菌ですが、働きの中で有名なものは、腸の動きを整える、「整腸」の働きです。

乳酸菌がつくり出す乳酸等の有機酸は、糖質を発酵して生成され、善玉菌を増やし、悪玉菌の増殖を防ぎます。またこれらの有機酸は、腸の活動を活性化させ、正常に動かしてくれます。

腸の正常な運動とは、蠕動運動、つまり便の排せつを促すことです。体内の老廃物が、大便として溜まっているということが体にいいわけはなく、定期的に外に排せつしなくてはいけません。

その排泄行為がうまくいっていない状況、つまり便秘の状態にならないためには腸の正常な蠕動運動が不可欠です。日本人の多く(特に女性)は便秘の悩みを抱えています。

日本人は欧米人に比べても腸が長いため、便が体にたまる時間が長いのです。もともと日本人は便秘になりがちにもかかわらず、排便を促す食物繊維などの栄養成分が不足しているのが現状です。

また逆に、乳酸菌は、下痢になりにくい体づくりにも貢献します。下痢の原因として、水分の過剰摂取が考えられますが、そのほかに善玉菌や悪玉菌といった腸内細菌のバランスが崩れることもあげられます。

その点、乳酸菌は腸内細菌のバランスを整える役割があるので、下痢予防の働きもしてくれるのです。

また乳酸菌は、善玉菌の腸内での増殖を防ぐだけではなく、侵入を防ぎ、ガードマンのような役割も持っています。体内に入ってきた病原菌が棲みつきにくい腸内環境をつくるので、病原菌を追い出し、腸管の菌叢バランスを正常にすることで、常に健康な体をバックアップしてくれます。

人間の体は、もともと免疫と呼ばれる、病原菌や異物侵入にたいして対抗する力をもっていますが、乳酸菌は、その抵抗する免疫の力をサポートし強めます。




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